More than Classic, Cuba 이보다 더 클래식 할 수는 없다

Photos by Lee Su Ho

There are two currencies circulating in Cuba, Cuban Pesos(CUP) and Cuban Convertible Pesos(CUC) in Cuba. CUP is also known as local Pesos and is referred to in Spanish as ‘Moneda Nacional’. There is a limited range of goods that can be bought for local pesos, and these are transactions carried out in agricultural markets or from street vendors. And, CUC is the currency most tourists will use in Cuba. It is how you will pay for hotels, official taxis, entry into museums, meals at restaurants, cigars, rum, etc. Especailly, CUC is more 20 times more valuable, but this does not completely eliminate the confusion for tourists.

쿠바의 화폐 단위인 페소는 내국인이 주로 사용하는 CUP(페소 쿠바노)와 외국인 관광객이 사용하는 CUC(페소 콘베르티블레)의 두 종류로 나뉜다. 이런 이중 화폐는 쿠바에서만 볼 수 있으며 CUC의 경우, 쿠바 경제의 미국 달러에 대한 의존도를 줄이기 위해 사용되는 화폐로, 여행자용 화폐인 CUC보다 가치가 20배 이상 높다.

Cuban cigars are rolled from tobacco leaves found throughout the country of Cuba. The filler, binder, and wrapper may come from different portions of the island. All cigar production in Cuba is controlled by the Cuban government, and each brand may be rolled in several different factories in Cuba. Cuban cigar rollers or “torcedores” are claimed by cigar experts to be the most skilled rollers in the world. Torcedores are highly respected in Cuban society and culture and travel worldwide displaying their art of hand rolling cigars.

시가를 빼놓고 쿠바를 이야기할 수 없을 만큼, 시가는 쿠바를 대표하는 대표적인 아이템이다. ‘돌돌 만 담뱃잎’이라는 뜻의 시가는 쿠바인들의 자존심이라고 할 수 있을 만큼 상징적인 의미가 크다. 특히 양 미간을 찡그리고 시가를 물고 있는 체게베라의 사진은 쿠바하면 체게바라와 시가라고 대변될 정도. 쿠바의 아바나에서는 다양한 종류의 시가를 파는 길거리 자판을 쉽게 접할 수 있으며 기념품 점마다 각종 시가가 진열되어 있어 관광객들의 눈길을 사로 잡고 있다.

Cuban cuisine is a fusion of Native American Taino food, Spanish, African, and Caribbean cuisines. Some Cuban recipes share spices and techniques with Spanish and African cooking, with some Caribbean influence in spice and flavor. In bigger towns you will also find some state-run restaurants which cater mainly to Cubans and accept local currency. Prices are extremely low, but the quality of food, service and ambiance is typically relatively low.

쿠바 요리는 스페인, 카리브해, 아프리카 식단을 고루 갖춘 요리로 특이하게도 스페인과 아프리카식 요리법을 자국에 도입했지만 독특한 향 때문에 독자적인 풍미를 품고 있다. 또한 쿠바의 아바나에서는 많은 사람들이 길거리 음식으로 한 끼를 때우기도 하는데 간단한 파스타나 피자, 볶음밥, 다양한 맛의 케밥 등 다양한 음식을 즐길 수 있다.

 

 

Contributor, LEE Su Ho

He is an editor of monthly global travel magazine in Korea. While he works as a professional travel editor, he traveled almost all around world.

현재 이수호 기자는 여행 전문 매거진의 에디터로 활동하고 있다. 세계지도의 모든 나라가 빨간 펜으로 체크되는 그날까지, 세계를 두 발로 밟고자 하는 그의 꿈은 현재진행형이다.