The better way to enjoy the flavor of Korea, TASTY KOREA 한국을 더욱 맛있게 즐기는 방법, 테이스티 코리아

Photos by ANGELA KIM

The better way to enjoy the flavor of Korea, TASTY KOREA

There has been steady rise in number of tourists visiting Korea. According to a report, Korea will have had about 8.1milion tourists in the first half of the year, 21% increase from last year. The rising interests in Korean pop culture ‘Hallyu’ and Korean food have influenced many travelers, Epicures and food lovers to choose Korea for the culinary travel destination. However many of these valuable travelers return home after tasting only generic Korean food such as Bibimbob, Bulgogi, Kimchi and so on. It is not easy to know where to go to truly experience and enjoy genuine local cuisine without the help of local people when you travel, and that is why many tourists ended up going home without experiencing real charms of Korean food.

Recently a new video contents channel called ‘Tasty Korea’ has been launched on Youtube and Facebook in order to introduce how to eat and enjoy Korean food better with videos contents of trustworthy chefs cooking Korean food, what Koreans eat on a daily basis, better way to enjoy Korean food, and must know Korean expressions at a restaurant.

The channel consists of 4 themes from ‘How to enjoy Korea Food’, ‘Korea Food Review’, ‘Korea Food Tour’, and ‘Korea Food Event & News’. Korean food columnist Angela Kim is in charge of contents production and directing. As the channel targets international viewers, the shows will be conducted in English and the English and Chinese subtitles will be attracting even more followers.

The necessary and real-life Korean expressions for situations at a restaurants like when you need a server, when you order food, when you need to get a bill, and so on are well instructed in the videos like visual textbook. For example instead of teaching them ‘Jeoheega Meoggen geoseul Geysan hae jusige seupnika?’ (Will you calculate what we had so far?), the video will present more everyday life Korean expressions such as “Yogiyo”(Here, please) “Igo Juseyo”(Let me have this.) “Ahnmepge haejuseyo.”(Don’t make it spicy please.)

Tasty Korea Channel not only provides simple Korean food tips but also presents deeper cultural contents and table manners from how to make better Samgypsal ssam, lunch with a shot of Korean drinks, how to pour drinks for elderly and so on. These culture contents are sponsored by The Creative Center for Convergence and Culture, the culture center that promotes cultural content production and DIA TV of MCN division of CJ E&M group. ‘How to Enjoy Korea Food’ which demonstrates how to handle Korean food is uploaded every Wednesday, and also is introduced on Culture M Magazine, the online magazine that introduces Korean cultures to the world.

 

한국을 더욱 맛있게 즐기는 방법, 테이스티 코리아

한국을 방문하는 외국인 관광객이 지속적으로 증가하고 있다. 통계에 따르면 올해 상반기 한국을 방문한 외국인 관광객은 지난해보다 21% 늘어난 810만 명을 기록할 것으로 예상되는데, 한류의 빠른 확산과 한국 음식에 대한 관심이 높아지면서 한국으로 식도락 여행을 온다고 한다. 하지만 오래 전부터 알려져 있는 비빔밥이나 불고기, 김치 등 유명한 음식만 먹고 돌아가기 일쑤고, 주변에 한국인 친구가 없으면 정작 어디서, 무엇을 먹고, 어떻게 즐겨야 할지 몰라 한국의 매력을 다 느끼지 못하곤 한다.

최근 유투브와 페이스북에 TASTY KOREA(테이스티 코리아)라는 채널이 개설되었다. 기본적으로 한국의 신뢰할 수 있는 음식전문가들이 영상을 통해 한국 사람들이 일상적으로 즐겨먹는 음식, 맛있게 먹는 방법, 꼭 알아야 할 식당 표현 등을 영상으로 만들어, 한국을 더욱 맛있게 즐기는 방법을 재미있게 소개하고 있는 것이다.

주제는 ‘How to enjoy Korea Food’, ‘Korea Food Review’, ‘Korea Food Tour’, and ‘Korea Food Event & News’까지 총 네 가지로 제공된다. 한국인 푸드 칼럼니스트 김유경(Angela Kim)이 콘텐츠 기획과 진행을 동시에 하고 있으며, 전세계인을 대상으로 정보가 제공되기 때문에 진행은 영어로 하고, 영문과 중문 자막을 통해 눈에 쏙쏙 들어오게 만들어졌다.

종업원을 부를 때, 메뉴를 주문할 때, 계산할 때 등 상황별로 정리해 교과서에 나와있는 틀에 박힌 언어가 아닌, 생활에서 쉽게 쓸 수 있는 언어로 정리했다. 예를 들어 “저희가 먹은 것을 계산해주시겠습니까?”라는 표현이 아닌 “여기요” “이거주세요” “안맵게해주세요” 등 한국인들이 일상적으로 쓰고 있는 표현들을 만날 수 있다.

테이스티 코리아 채널에서는 단순히 음식이나 식당에 관한 정보가 아닌 삼겹살을 먹을 때 쌈을 싸먹는 문화, 반주를 곁들여 먹는 문화, 어른에게 술을 따르는 방법 등 한국의 식문화와 예의범절 등의 문화 요소를 함께 보여줄 예정이다. 이는 한국의 문화 콘텐츠를 진흥하는 문화창조융합센터와 CJ E&M 그룹의 MCN 사업부 DIA TV와 함께 만들어지고 있다. 한국의 식문화와 먹는 법을 다루고 있는 HOW TO ENJOY KOREA FOOD편은 매주 수요일에 업로드되고, 한류 정보를 전세계 알리고 있는 컬쳐엠매거진(CultureM Magazine)을 통해 소개될 예정이다.

You Tube: https://www.youtube.com/c/tastykoreachannel

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Contributor, Angela Kim

She is a food journalist of Digital Chosun Newspaper. In recent, she is working as a food director for restaurant business consulting. Also, she works as a member of Korea Tourism Organization’s Korea food team and appears on various media in Korea.

음식전문기자 출신인 김유경은 현재 외식업 컨설팅 푸드 디렉터로 활동하고 있다. 또한, 한국관광공사 및 해외 문화원과 연계해 해외에서 한식홍보를 하고 있으며, TV, 라디오 등 요리관련 프로그램에도 출연 중이다.